주석1

소자본 창업으로 몇 억을 투자한 업종보다도 더 수익이 좋은 최고의 소자본 창업 아이템

모든 메뉴가 3천원으로 저렴한 가격에도 고객 만족 이끌어…10평 매장서 월 매출 3천만원

‘3000하우스’는 이름에서도 알 수 있는 것처럼 모든 메뉴가 3천원으로 낮에는 테이크아웃 및 매장 판매로 매출을 올리고 저녁에는 주류와 안주를 3천원에 판매하는 주점이다. 이 곳에서는 낮에는 핫도그, 피자, 닭꼬치, 어묵 등을 판매하고, 저녁에는 낮에 판매하던 메뉴와 추가로 노가리, 마른안주 등이 추가되지만 간편하게 조리하는 메뉴로 운영하기 되기 때문에 인원 추가 없이 운영할 수 있다. 매장도 10평 정도로 작지만 하루 매출만 100만원을 훌쩍 넘는다.

점포도 작고 메뉴도 간편하게 조리가 가능한 것들이라 직원 없이 부부만으로도 충분히 운영할 수 있다. 특히 메뉴 종류도 10가지(계절 메뉴 포함) 정도로 간편한데다 메뉴들이 모두 간식이나 식사대용으로도 인기가 많은 것들이라 테이크아웃 매출도 높고 또한 저녁 안주거리로도 인기가 매우 좋다.

‘3000하우스’는 산본점의 경우 크게 사업을 운영하다 실패한 후 현재 사장 부부 두 사람만으로 운영하고 있는데, 점포 운영에 들어가는 비용이 점포 2,000만원에 월세 100만원으로 식재료비, 월세, 기타 잡비 등을 제외해도 마진이 40% 이상으로 월 천만원의 수익을 올리고 있다.

‘3000하우스’는 스몰비어에서 아이디어를 얻어 탄생됐다. 스몰비어는 적은 평수에서 메뉴 종류도 적고 저렴한 금액으로 판매하다보니 매출 및 수익이 적어 고민하던 것을 낮에는 매장과 테이크아웃 판매로 매출을 올리고 저녁에는 추가로 주점으로 운영하는 복합형태로 매출과 수익을 극대화하여 점주의 만족도 올리고 있다

무엇보다 모든 메뉴가 조리가 간편하고 간식 및 식사대용으로 그만인데다 맛도 기존에 먹어 본 제품과는 차이가 크다. 특히 모든 메뉴가 조리하기가 쉬고 간편하여 별도의 주방이 필요없다.

낮에는 소세지와 피자, 닭꼬치, 어묵 등을 간식 및 식사대용으로 먹기위해 매장이 꽉차고 테이크아웃으로 가져가기 위해 줄을 서서 기다리고 있고 저녁에는 간단히 술 한잔 하기 원하는 고객들의 발길로 하루 종일 이어지고 있어 매출이 상당히 좋다.

‘3000하우스’의 총 투자비용은 10평 기준으로 점포비를 제외하면 3800만원 정도다. 그야말로 최고의 소자본 창업 아이템이라고 할 수 있다 ‘3000하우스’의 투자비는 최저 수준이지만 매출만은 수억을 투자해서 창업하는 어느 업종보다도 수익면에서는 자신한다. 이번 설명회에서는 신규 창업뿐만 아니라 기존의 사업을 변경하고 싶은 사장님에게도 다양한 혜택을 주어진다.

"3000하우스" 예비창업자의 성공창업을 위한 무료 창업설명회 안내

일시 : 5 월 9 일 (월요일) 14시 : 00분 ~

인원 : 무료 30명 ( 좌석준비관계로 선착순 마감 )

장소 : 열린창업신문 강의실

서울시 강남구 강남대로 150길 11 (논현동 1-5번지) 축전빌딩 2층

(3호선)신사역1번출구 KBL( 프로농구연맹)빌딩 뒤 골목으로 진입, LG25 2층

문의 및 참석 예약 : 1688-7072

참가신청 : www.rgnews.co.kr/event/event56.html