주석1

성공창업지원센터의 점심뷔페는 월임대료만 내면서 목 좋은 상권에서 대형점포를 운영하며 주5일 근무하면서 하루에 3시간 영업만으로도 많은 매출과 고수익이 가능한 사업입니다.

1. 상권 및 점포:

사무실 밀집지역으로 유동인구가 많은 상권위주로 대형주점, 호프매장 등 철저한 상권분석을 통해 하루 이용고객 150명에서 200명 정도 방문 할 수 있는 매장을 제공해 드립니다.

본사에서 소개하는 매장은 보증금. 권리금. 인테리어 비용까지 합치면 수억원이 들어간 매장으로 오피스텔 상권에서 이미 장사를 시작하여 고정 고객이 확보 되어있는 검증된 매장입니다.

점심뷔페 창업은 보증금. 권리금. 인테리어 비용없이 월 임대료만 내면되는 획기적인 사업입니다. 점포의 크기는 좌석수가 100석 내외로 주방안에 음식을 할 수 있는 장소와 냉장고 그릇 집기일체가 들어갈 수 있는 공간이 있는 매장입니다.

점심뷔페가 입점했을 때 내는 월 임대료는 300-400만원정도로 매장에 따라 차이가 있습니다. 임대료 안에는 냉.난방비, 전기료, 수도료, 가스 관리비까지 포함된 금액입니다. 임대료는 선불이며 간혹 보증금이 있는 경우는 임대료 1달치가 보증금인 경우가 있습니다.

2. 창업비용:

창업비용은 3,200만원 입니다.

점심뷔페의 좋은 점은 이미 검증된 점포에서 사업을 시작하는 것입니다.

골목 상권이 아닌 오피스텔 상권의 점심유동 인구가 많은 매장에서 사업을 합니다.

100석 정도의 기존 매장일 경우 보증금, 권리금, 인테리어 시설비용 등이 많이 들어갑니다.

점심뷔페의 경우 창업비용이 적게 들어가고 장사가 안 되면 바로 옮길 수 있는게 장점입니다.

3. 영업시간:

점심뷔페 영업시간은 오전11시30분부터 오후2시 까지 입니다.

4. 인원 보층:

본사에서 필요한 인원을 구인하여 실무교육을 필하여 직원을 지원하고 있습니다.

5. 창업 후 양도양수:

영업을 하다가 그만 둘 경우는 양도양수가 가능하며 매출 정도에 따라 권리금을 받을 수가 있습니다. 양수자는 본사나 컨설팅회사에서 소개할 수 있으며 본인이 할 수도 있습니다.

6. 메뉴의 종류 및 가격:

1주단위로 메뉴구성해서 매주 매장으로 보내드립니다. 계절별로 구성이 됩니다. 메뉴종류는 메인메뉴2종류(그날의 특징메뉴)와 밥, 국, 반찬 12가지정도 됩니다. 지역특성에 맞게 메뉴의 종류와 가격을 책정합니다. 가격은 5,000원에서 6,000원 정도 하고 있습니다.

7. 재료공급:

재료공급은 본사 및 본사에서 지정한 업체에서 공급하고 있습니다.

공급일은 매일하는 것을 원칙으로 하고 있으며, 참모가 재료를 주문할 수 있게 합니다. 점주의 지인이 재료를 공급하는 업체가 있다면 직접 하셔도 됩니다.

8. 오픈과정 및 교육:

본사에서 매장의 원활한 운영을 위해 조리전문 직원과 점포관리팀을 구성하여 직원교육, 신 메뉴개발, 위생교육, 매장관리 등 점주께서 매장을 어려움없이 운영할 수 있게 관리 시스템을 운영하고 있습니다.

교육은 본사 직원이 오픈일로부터 현장에서 직접 관리를 하면서 점주님 교육을 해 드립니다. 4일정도 교육 과정이 있으며 고객관리.주방.홀.재료.메뉴.직원관리 등 교육을 합니다. 월요일 집기 들어가고 화요일부터 영업을 시작합니다. 당일부터 전단지를 홍보합니다.

(홍보물은 전단지1연, 현수막, 베너, 식권 등)

9. 계약과정:

점심뷔페의 운영계약은 매장을 직접 보시고 충분한 설명을 들으신 후 계약을 하시면 됩니다.

소자본창업아이템 점심뷔페 무료 창업설명회 안내

일시 : 4 월 10 일 (금요일) 14시 : 00분 ~

인원 : 무료 30명 ( 좌석준비관계로 선착순 예약 )

장소 : 열린창업신문 강의실

서울시 강남구 강남대로 150길 11 (논현동 1-5번지) 축전빌딩 2층

(3호선)신사역1번출구 KBL( 프로농구연맹)빌딩 뒤 골목으로 진입, GS25 2층

문의 및 참가신청: 1688-7072

참가신청 : www.rgnews.co.kr/event/event56.html