주석1

최근 창업시장에서는 한식 프랜차이즈의 창업열풍이 뜨겁다.

이는 특별한 맛을 내는 아이템보다 오랜 시간 한국인들의 입맛을 만족시키며 꾸준한 사랑을 받아온 친숙한 토종메뉴이기 때문이며, 유행을 타는 외식브랜드의 한계를 벗어나 장기적으로 성장할 수 있는 아이템이기 때문이다.

자타공인 국내 최고의 외식컨설팅그룹 한국외식개발연구소와 프랜차이즈전문기업 ㈜CS컴퍼니에서 20여년간의 축적된 각 분야의 노하우를 집약해 통해 독자적으로 개발한 전설의불고기(양조장)은 불고기전문브랜드로 토종한식메뉴와 감성을 결합해 탄생된 브랜드이다.

한국외식개발연구소의 김승기대표는 "2015년이후 외식창업시장의 가장 핫한 키워드는 바로 한식이다. 전설의불고기 양조장은 1970 ~80년대의 과거의 향수를 불러오는 감성컨셉과 힐링트렌드, 푸짐한 한상차림의 메뉴로 소자본창업 시장에 도전장을 내밀었고,국내 창업시장 뿐만 아니라 해외 창업시장도 겨냥해 치밀하게 설계된 준비된 외식창업브랜드이다. 전설의불고기 양조장이 향후 외식시장의 트렌드를 이끌것이다"라며 자신감을 나타냈다.

기존의 대형매장 위주의 불고기, 한식 컨셉의 프랜차이즈는 일반 창업자들이 접근하기 어려웠다면, 전설의불고기 양조장은 경기외곽 30평정도의 B급 상권에서도 일 평균매출 200만원 이상을 올리고 있는 것처럼 소자본창업 예정자들도 누구나 부담없이 창업할 수 있는 매력적인 외식브랜드이다. 

또한 합리적인 창업비용과 체계적인 본사관리, 꾸준한 메뉴개발, 안정적인 물류지원시스템을 구축하고 있고, 친근감이 있는 한식메뉴이기 때문에, 남녀노소 다양한 연령층을 완벽히 소화해 유행을 타지 않는 장수브랜드로 안정된 창업이라고 할 수 있다.

현재 감성, 힐링, 맛, 높은 매출로 입소문을 타고 있는 '전설의불고기 양조장'은 예비창업자들의 큰 관심으로 가맹점문의가 쇄도하고 있으며, 매월 사업설명회와 매장 시식회를 진행하여 상세히 소개하고 직접 체험할 수 있는 기회를 꾸준히 제공하고 있다.

‘전설의불고기 양조장’은 6월 25일(목), 서울 강남구 신사동에 위치한 열린창업신문 세미나실에서 ‘성공창업설명회’를 개최한다. 이날 설명회에서는 ▲2015년 하반기 창업시장 동향 분석 ▲전설의불고기 양조장 소개 ▲창업 전문가와의 1:1 상담등이 진행될 예정이다.